15+ neuvěřitelných míst k jídlu v Tokiu

Lahodné čerstvé sushi v malé restauraci v Tokiu, Japonsko

turistika na Madagaskaru

Tokio je jedním z nejlepších gurmánských měst na světě. Nejen, že zde najdete neuvěřitelná japonská jídla, ale také některé světové mezinárodní restaurace.

Na restaurační scéně v Japonsku se mi líbí, že většina kuchařů se specializuje na jednu věc. Všichni jsou jako, prodám toto jedno jídlo a strávím svůj život tím, že z něj udělám nejlepší možnou verzi. Je to mistrovská třída, jak se stát mistrem.



V Tokiu jsem byl sedmkrát a strávil jsem týdny tím, že jsem se po městě jedl. Ale jako každá metropole i zde existuje příliš mnoho možností. I když jím tak 4-5 jídel denně, stejně škrábu jen povrch. Nebudu v žádném případě tvrdit, že jsem expert na tokijskou potravinářskou scénu.

Ale byl jsem zde ve spoustě restaurací, a protože se mě často ptají, chci se podělit o své oblíbené:

1. Bebu-Ya (31-1 Udagawacho Hulic & New Shibuya 5F, Shibuya 150-0042, +81 3-5784-1729, bebu-ya.com/ ) – Pokud hledáte hovězí maso Wagyu Yakiniku, co můžete sníst, Bebu-Ya je nejlepší destinací pro celkový zážitek a cenovou dostupnost. Můžete získat neomezené jídlo a pití za pouhých 60 USD! Doporučuji však provést rezervaci předem, protože je populární. Je to velká zábava, takže doporučuji jít se skupinou.

2. Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp ) – Na návrh našeho hotelového concierge jsme tam šli hledat hovězí maso Wagyu. Steak se v podstatě rozpustil v mých ústech a explodoval chutí. Výzdoba je neuvěřitelná, služba na vrcholu a vinný lístek je na světové úrovni. Pokud chcete utratit peníze za lahodný steak s mimozemskou obsluhou, tady nemůžete udělat chybu.

3. Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php ) – Toto místo s ramenem, které doporučovalo mnoho lidí, podávalo jedno z nejlepších jídel, které jsem měl za celou cestu. Hustý, chutný vývar je na smrt. Také se mi líbí, jak jíte ve svém vlastním malém soukromém stánku. Zděšený! Očekávejte čekání v době nejvyšších obědů a večeří.

nejlepší čtvrti k pobytu ve Vancouveru bc

4. Izakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-6804-6646) – Toto je díra ve zdi izakaya (myslím japonské tapas) restaurace, kde se místní opíjejí saké a jedí chutné malé talíře. Byl jsem velkým fanouškem lososa a grilované chobotnice. Má také malé anglické menu, ale soudě, jak mi můj přítel objednal, myslím, že neuvádí vše, takže pokud uvidíte něco, co se vám líbí, stačí na to ukázat!

5. Jomon (5-9-17 Fujimori Bldg. 1F, Roppongi, Minato 106-0032, +81-3-3405-2585, teyandei.com/?page_id=18 ) – Na tuto restauraci yakitori jsem narazil náhodou a jsem rád, že jsem to udělal. Jídlo bylo neuvěřitelné, saké polévky byly opravdu štědré, lidé byli přátelští a personál byl opravdu zábavný. Bylo to opravdu, opravdu dobré jídlo! Jen si uvědomte, že samotná restaurace může být kvůli grilu docela zakouřená a je často zaneprázdněná, takže pokud chcete stůl, nezapomeňte si udělat rezervaci nebo přijet brzy!

6. Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, +81-3-5413-3689) – Můj přítel a já jsme našli toto úžasné místo. Vedle nás byl starší pár a naproti nám opíjející se svatebčany. Jak noc pokračovala, manželé nám pomohli vybrat jídlo (speciální krabí pokrm podávaný ve skořápce je na smrt) a svatebčané se neustále ptali, jak milujeme Japonsko, doplňovali si skleničky na saké, zpívali a povídali si baseball. . Byl to úžasný zážitek. Jídlo je také vynikající. Určitě sežeňte ústřice. Poznámka: Zatímco Google Maps uvede restauraci jako Kakimaru, když dorazíte, uvidíte, že se jmenuje Uohama.

7. Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) – Tato restaurace (která má několik míst) nabízela podle doporučení mých přátel to nejlepší sushi, jaké jsem měl v Tokiu. Sedíte u baru a je vám podáváno cokoliv, co se kuchař rozhodne přinést (říká se tomu omakase ). Bylo to drahé (150 USD), ale stálo to za každý cent. Podívejte se na toto, kde se stále pohybují krevety, které mi naservírovali .

8. Memory Lane (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com ) – V této malinké uličce s yakitori jointy vyžadují některé vstupné, ale všechny stojí za to. Jen se potulujete dovnitř a ven z těchto malých obchodů a jíte tuny dobrého jídla. Na většině míst sedí jen šest lidí, takže se rychle zaplní.

9. Nihonbashi Kaisen Donburi Tsujihan (3-1-15 Nihonbashi, Chuo-ku, Kuei Building 1F, +81 3-6262-0823, tsujihan-jp.com/ ) – Rýžové misky s mořskými plody, známé jako kaisen donburi, jsou specialitou této restaurace, přičemž ryby pocházejí přímo z Tsukiji, jednoho z největších rybích trhů na světě. I když budete pravděpodobně muset chvíli čekat ve frontě, stojí to za to, když se usadíte u pultu a můžete sledovat, jak vám šéfkuchař připravuje jídlo přímo před vašima očima. Nezapomeňte si vzít hotovost, protože karty nejsou akceptovány.

10. Oreryu Shio-Ramen (1 Chome-22-8 Dogenzaka, Shibuya City, 150-0043, +81 3-5458-0012, oreryushio.co.jp/ ) – Tato restaurace (s několika místy po celém Tokiu) je známá svým typickým pokrmem Shio Ramen, typem japonských vaječných nudlí s čistým, slaným vývarem. Věř mi, pro ten ramen je tu zemřít. Můžete si přizpůsobit úroveň koření, bohatost vývaru a texturu nudlí. Nezapomeňte si přinést hotovost!

11. Bar a restaurace Ostrea Oyster (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewl Box Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp ) – Tohle jsem našel, když jsem se toulal po Ginze, a protože jsem milovník ústřic, šel jsem pro nějaké obří. Japonské ústřice jsou velké a masité a ty zde nebyly jiné. Také jim chyběla slaná, oceánská chuť (raději mám ústřice více sladké než slané). Restaurace není příliš zaneprázdněná, takže nebudete čekat.

new york city plánovat výlet

12. Pizza Savoy (Orient Azabu 1. patro, 2-20-12 Azabujuban, Minato-ku, +813-6665-8102, savoy.co.jp/ ) – Je nepravděpodobné, že se to stane, ale pokud vás japonské jídlo v určité chvíli omrzí, zajděte do Pizza Savoy. Představte si fermentované těsto na pizzu, které je zvenku křupavé a uvnitř žvýkací, doplněné sýrem mozzarellou, který byl čerstvý téhož rána, vše pečené v peci na dřevo. Je to vážně nejlepší pizza v Tokiu!

13. Stálý sushi bar (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739) – Doporučeno mým dalším potravinářským guru, Jodi , toto stojící sushi místo je jedním z mnoha ve městě. Je to skvělé pro rychlé zakousnutí: postavíte se, sníte sushi a odejdete. Má robustní menu, takže si můžete dát, co chcete, a jídlo zde vás vyjde pouze na 25 USD. Jděte během oběda, kdy čekání není tak dlouhé ve srovnání s večeří. Je to jedno z nejlepších sushi ve městě. Opravdu.

14. Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +03-3541-1117) – Tato sushi restaurace se nachází po celém městě; Nakonec jsem jedl v tom na rybím trhu. Ryby byly čerstvé, porce byly velké a personál byl pozorný. Nemohu mluvit za ostatní místa, ale toto je kolem oběda velmi přeplněné (očekávejte 30 minut čekání).

15. Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html ) – Tento malý podnik se stanovenými menu podává tempuru, která je známá svou lehkostí. Zaměstnanci nemluví skvěle anglicky (klientkou byli většinou japonští obchodníci), ale byli super přátelští a vstřícní a jídlo bylo vynikající.

16. Rybí trh Toyosu (6 Chome-6-1 Toyosu, Koto City, Tokio 135-0061, +81 3-3520-8205) – Tento světově proslulý rybí trh (který v roce 2018 nahradil Tsukiji) zásobuje velkou část světové nabídky sushi. Všude kolem se budete setkávat s rybami v barvách a tvarech, o kterých jste nevěděli, že existují. Nikdy jsem neviděl více mořských plodů, které bych nedokázal identifikovat! Většina restaurací v okolí získává jídlo přímo z trhu.

Na tomto novém trhu jsem toho moc nejedl; zde je však několik návrhů míst k jídlu poblíž starého trhu Tsukiji (který stále můžete navštívit):

    podařilo se(5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm ) – Nachází se na samotném trhu a je skvělý pro snídani v miskách s rýží sashimi. Miloval jsem uni lososovou misku. Sushi restaurace bez anglického názvu(6 Chome-25-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokio-to 104-0045) – Jedno z nejlepších jídel, které jsem měl za celou cestu, zahrnovalo vynikající 15dílný sushi oběd s obrovskými kusy ryb a chutná miso polévka. Restaurace je malá, takže se snažte vyhnout špičkám jídla. Neexistuje žádné opravdu dobré značení, ale je to jediné místo na této ulici, které vypadá jako restaurace.
***

Takže tady je můj aktuální seznam nejlepších jídel v japonském hlavním městě! Až se příště ocitnete v Tokio , nebudete mít nouzi o možnosti jídla!

Rezervujte si cestu do Japonska: Logistické tipy a triky

Rezervujte si let
Použití Skyscanner najít levný let. Je to můj oblíbený vyhledávač, protože prohledává webové stránky a letecké společnosti po celém světě, takže vždy víte, že nezůstal kámen na kameni.

Rezervujte si ubytování
Svůj hostel si můžete rezervovat u Hostelworld protože mají největší zásoby a nejlepší nabídky. Pokud se chcete ubytovat jinde než v hostelu, použijte Booking.com , protože trvale vrací nejlevnější ceny pro penziony a hotely.

Nezapomeňte na cestovní pojištění
Cestovní pojištění vás ochrání před nemocí, úrazem, krádeží a stornem. Je to komplexní ochrana pro případ, že by se něco pokazilo. Nikdy bez něj nejdu na výlet, protože jsem ho musel v minulosti použít mnohokrát. Moje oblíbené společnosti, které nabízejí nejlepší služby a hodnotu, jsou:

itinerář boston 3 dny

Hledáte ty nejlepší společnosti, se kterými ušetříte peníze?
Podívejte se na můj stránka zdroje pro nejlepší společnosti, které můžete použít, když cestujete. Uvádím všechny ty, které používám k ušetření peněz, když jsem na cestách. Ušetří vám také peníze.

Určitě se podívejte na Japan Rail Pass pokud budete cestovat po celé zemi. Dodává se na 7, 14 a 21 dní a může vám ušetřit spoustu peněz!

Chcete více informací o Japonsku
Určitě navštivte náš robustní průvodce destinací v Japonsku pro ještě více plánovacích tipů!