Znovuobjevení ztraceného umění cestování

muž na kole v Mezöberény
Vyslán:

Seth Kugel je bývalý komentátor Frugal Traveler pro New York Times a autor nového Znovuobjevování cestování: Průvodce pro zvědavce z celého světa , ze kterého je toto převzato. Znám ho léta a naše cestovní filozofie hodně zapadá. Minulý rok jsem četl jeho knihu a přemýšlel Kdybych měl někdy napsat knihu o stavu cestovního ruchu, napsal bych tuto knihu! Je to skvělá kniha a dnes pro nás Seth část knihy excerpoval!

Na ponuré betonové zdi v Mezöberény, uklizeném, ale rozbouřeném dvanáctitisícovém městě v hyperbolicky pojmenované Velké maďarské nížině, se objevilo slovo:



LIHOVAR

O několik hodin dříve, v zatažených hodinách před svítáním chladného lednového dne, jsem vyklopýtal z vlaku z Bukurešti do Budapeště, abych zjistil, jaké by to bylo strávit víkend naproti turistické destinaci. Mezöberény nechyběl jen v průvodcích – na TripAdvisoru nebyla uvedena jediná restaurace, hotel nebo aktivita, což se nedá říci o Mbabare v Ugandě nebo Dalanzadgadu v Mongolsku. Nějaké informace o městě jsem ale měl díky jeho obecnímu webu: obyvatel József Halász nedávno oslavil devadesátiny.

Nebo mi to řekl Překladač Google. Maďarština je uralský jazyk, blíže příbuzný s výstupem, při kterém můžete usnout na klávesnici, než s angličtinou, němčinou nebo francouzštinou. To činí i základní porozumění výzvou, jak jsem zjistil, jakmile jsem spěchal z vlaku na nádražní toalety a čelil naléhavé potřebě vybrat si mezi dvěma dveřmi: MUŽ a ŽENSKÝ . Úřady zřejmě ušetřily pár forintů tím, že nehýřily cedulkami s nastrčenými postavami.

Den se zrodil chladný a šedý a takový zůstal, když jsem procházel městem a pomalu se zorientoval, zaujatý předválečnými, předkomunistickými domovy a více než příležitostnými cyklisty – kol bylo skoro víc než aut. — kdo mával ahoj. Pak se ale objevilo zimní mrholení, které způsobilo prudký pokles počtu cyklistů, i když se počet potulujících se amerických návštěvníků ustálil na jednom. Cestovatelský den, který se změní na deštivý, je pro mě jako kousek čokolády, který jsem upustil na podlahu: je podstatně méně přitažlivý, ale bude mi fuk, když ho vyhodím.

Bylo to v prvních minutách deště, kdy jsem narazil na ten šablonovitý nápis na jinak obytné ulici. Za zdí, po praskající příjezdové cestě plné kaluží, bylo asi tucet plastových sudů seřazených jako sudy s jaderným odpadem. Za nimi, asi sto stop od místa, kde jsem stál, byla jednopatrová budova ve tvaru L. Co to bylo za místo? No, zřejmě SZESZFÖZDE. Ale co to bylo?

Za starých časů (řekněme v roce 2009) bych vytáhl anglicko-maďarský slovníček frází nebo kapesní slovník, ale místo toho jsem si v telefonu aktivoval mezinárodní roaming, opatrně hláskoval S-Z-E-S-Z-F-O-Z-D-E a ťukal na Go.

Palírna Szeszföde v Mezöberény, Maďarsko

Dramatickou pauzu poskytla mobilní služba na Velké maďarské nížině, která nepřesáhla blesk. A pak přišla moje odpověď:

LIHOVAR .

neříkej.

Tipoval bych možná SOUKROMÝ VLASTNICTVÍ, nebo NEBEZPEČÍ – ZŮSTAŇTE VENKU, nebo SI STAREJTE SVÉ VLASTNÍ PODNIKÁNÍ, TY ZAMĚSUJETE SE CIZINCI! Ale lihovar? Trup mi spláchla vlna adrenalinu, když se mé rty zkroutily do hloupého úsměvu.

Ze dveří se vynořili dva poněkud drsně vyhlížející muži, starší z nich kouřil cigaretu a měl na sobě svetr a pracovní kalhoty, které připomínaly Varšavskou smlouvu 1986 více než současnou Evropskou unii. Zamával jsem jim, ukázal na objemný Canon 7D visící na mém krku a pak na budovu. Překladač Google ze staré školy.

Zamávali mi dovnitř a dali mi prohlídku.

seznam balení na dovolenou

Uvnitř starobylého, ale plně funkčního lihovaru mě muži nechali fotit, zatímco mi dávali nejasně srozumitelnou lekci ukazováním, výraznými pohledy a maďarštinou přeloženou chytrým telefonem, jak pálinka — maďarský ovocná pálenka — byla vyrobena.

Ukázalo se, že ty sudy, které jsem viděl venku, byly plné kvasící hruškové, hroznové a jablečné šťávy. Uvnitř to bylo nějak destilováno přes smyčkový a spletitý systém trubek vybíhajících z plechových nádrží nahoru a podél stěn. Vypadalo to jako laboratoř šíleného vědce se zálibou v nevkusné linoleové podlaze.

Když mě vedli kolem, zapojil jsem se do těch nejvlastnějších cestovatelských aktivit: snažil jsem se vidět svět z nadhledu někoho úplně jiného než já. Jaký byl jejich život? Cestovali? Kdo byli jejich rodiče a prarodiče? Jazyková bariéra, která jim neumožňovala odpovědět, mě nenechala žasnout.

Poté, co jsem nasákl každým rezavým detailem a každým zábleskem hrdosti v unavených očích mužů, napsal jsem: Přijďte mě navštívit New York do Překladače Google – směje se na všechny strany – a pak se naprosto nadšeně vydal zpět do rozmrzlých ulic Mezöberény.

Co bylo na tomto okamžiku tak skvělého? Jasně, lihovar byl úhledný malý příběh pro přátele a v mém případě stál za pár odstavců v novinách. Nebylo to ale jen špinavé podnikání, které dělá místní žumpu ve městě, které by i většina Maďarů označila za střed ničeho?

muž kouří cigaretu v palírně Szeszföde v Mezöberény, Maďarsko

Byl to skvělý okamžik, protože jsem to objevil. Není to žádný ohromující objev ve smyslu léku na AIDS nebo dříve neznámého druhu jed plivající neonové žáby velikosti malíčku. Ale bylo to 100 procent nečekané, 100 procent skutečné a 100 procent moje.

Objevování bývalo mízou cestování, alespoň pro ty z nás, kteří se vyhýbají skupinám zájezdových autobusů a all inclusive resortům. Z domova jsme odcházeli s tím, že jsme o našem cíli věděli poměrně málo – snad s některými zvýrazněnými stránkami v průvodcích, které označují hlavní zajímavosti a místní etiketu spropitného, ​​seznam tipů získaných od zcestovalých přátel nebo články zkopírované a vložené do dokumentu aplikace Word. Pro ambiciózní, možná pomyslný cit pro místní historii nebo kulturu nasbíraný před cestou z historického románu.

Kromě toho jsme byli sami.

Pomohli nám papíroví průvodci zamrzlí v čase, brožury a papírové mapy ze stánků s turistickými informacemi a tipy od hotelového concierge. Počátkem tohoto století přispělo i vyhledávání Google v internetových kavárnách. Ale jinak nebylo na výběr: Rozhodli jste se, co budete dělat na vlastní oči a uši, blouděním, navázáním kontaktu člověka s člověkem. Tipy pocházely z toho, že jsem si vyslechl příběhy spolucestujících o snídaních v hostelu nebo (non-Air) typu B&B, vstoupil do obchodu a zeptal se na cestu a skončil v rozhovoru s majitelem, nebo když chytil závan čerstvého chleba nebo prskající chilli a následoval se za nosem.

To vše se samozřejmě děje i dnes – ale pouze za předpokladu, že se opravdu ze všech sil vynasnažíte, aby se to stalo. Nejen, že je téměř každé místo na světě zdokumentováno s přesností na jeden palec jeho života, ale tato dokumentace – která se vydává za fakta i názor – je v drtivé většině a okamžitě dostupná díky všudypřítomné technologii. To je skvělé pro mnoho věcí v životě – lékařské informace, videa s návody, kratší dojíždění. Ale necestujeme proto, abychom porušili naši rutinu? Zažít neočekávané? Aby nás svět potěšil?

Pokud ano, máme zábavný způsob, jak to ukázat. Týdny se probíráme online recenzemi, plánujeme dny na půl hodiny a pak se necháme slepě vést GPS a nasbíranou moudrostí nemoudrých. Myslíme to dobře – nikdo nechce, aby se pokazila romantická večeře nebo se ztratit a přijít o atrakci, kterou musíte vidět, nebo riskovat chaos tím, že nezabaví děti na tři minuty.

Ale není to jen digitální verze staromódního skupinového turné? No, skoro, kromě toho, že na cestě autobusem se skutečně setkáte s osobou, jejíž rady přijímáte.

Jedno z mých nejtvrdších pravidel cestování je toto: počet návštěvníků, které místo přijímá, je nepřímo úměrný tomu, jak milí jsou místní k těmto návštěvníkům. Mezöberény, pokud jsem věděl, nikdy nepřijaly žádné zahraniční turisty. Byl to anti-Paříž a tento lihovar anti-Louvre.

Lidé, kteří obývají stále ještě hojné oblasti planety bez turistů, bývají nejen hezčí, ale i zvědavější. Říká se, že medvěd ve volné přírodě se vás bojí stejně jako vy jeho. Říkám, že lidé na místech, kam lidé zvenčí chodí jen zřídka, jsou na návštěvníky stejně zvědaví jako návštěvníci na ně. Otázka nezní, proč mě pracovníci lihovaru pozvali – cizince s kamerami a bláboly – na prohlídku, ale proč by to neudělali? Kdybych to byl já, přemýšlel bych: Co dělá ten zvláštní cizinec mimo nás lihovar s kamerou? Počkejte, až to řeknu dětem! A mimochodem, není na čase, abychom si dali pauzu?

A co je důležitější, je možné, že narazit na vlhký lihovar může být stejně vzrušující jako prohlídka jedné z největších světových památek? Shodoval se příval emocí, který jsem pocítil, když se na mé obrazovce objevilo slovo lihovar, s tím, co jsem cítil, když jsem se poprvé podíval nahoru na strop Sixtinské kaple?

Pravděpodobně ne, i když si ten okamžik lihovaru pamatuji docela přesně a sotva si vybavuji, co jsem cítil v Sixtinské kapli. Proč? Protože ačkoli jsou Michelangelovi proroci a sibyly a biblická znovustvoření několik bilionkrát krásnější než rezavé trubky v betonové budově páchnoucí zkvašeným ovocem, viděl jsem je již dříve na fotografiích, slyšel jsem o nich mluvit profesory a četl jsem při tom výpovědi jiných cestovatelů. hledali nejlepší časy, jak se vyhnout davům.

Proto věřím, že je čas, abychom znovu objevili cestování a uznali hodnotu toho, co nám předokumentovaný svět vzal: potěšení z toho, že se věci dějí sami.

***

Znovuobjevování cestování: Průvodce pro zvědavce z celého světa Seth je bývalý fejetonista listu Frugal Traveler pro New York Times a autor nového Znovuobjevování cestování: Průvodce pro zvědavce z celého světa , ze kterého je toto převzato. V této knize Kugel vyzývá moderní cestovní ruch s odhodláním znovu rozproudit odvěký smysl lidstva pro dobrodružství, který byl v tomto digitálním věku, který ničí spontánnost, prakticky poražen. Knihu si můžete zakoupit na Amazonu a přečti si to.

Rezervujte si cestu: Logistické tipy a triky

Rezervujte si let
Najděte levný let pomocí Skyscanner . Je to můj oblíbený vyhledávač, protože prohledává webové stránky a letecké společnosti po celém světě, takže vždy víte, že nezůstal kámen na kameni.

Rezervujte si ubytování
Svůj hostel si můžete rezervovat u Hostelworld . Pokud se chcete ubytovat jinde než v hostelu, použijte Booking.com protože trvale vrací nejlevnější ceny pro penziony a hotely.

Nezapomeňte na cestovní pojištění
Cestovní pojištění vás ochrání před nemocí, úrazem, krádeží a stornem. Je to komplexní ochrana pro případ, že by se něco pokazilo. Nikdy bez něj nejdu na výlet, protože jsem ho musel použít mnohokrát v minulosti. Moje oblíbené společnosti, které nabízejí nejlepší služby a hodnotu, jsou:

Chcete cestovat zdarma?
Cestovní kreditní karty vám umožňují získávat body, které lze vyměnit za bezplatné lety a ubytování – to vše bez dalších výdajů. Překontrolovat můj průvodce výběrem správné karty a mých současných oblíbených začít a zobrazit nejnovější nejlepší nabídky.

Potřebujete pomoc s hledáním aktivit pro vaši cestu?
Získejte svého průvodce je obrovské online tržiště, kde můžete najít skvělé pěší výlety, zábavné výlety, vstupenky na přeskočení, soukromé průvodce a další.

Jste připraveni rezervovat si cestu?
Podívejte se na můj stránka zdroje pro nejlepší společnosti, které můžete použít, když cestujete. Uvádím všechny, které používám, když cestuji. Jsou nejlepší ve své třídě a jejich používáním na výletě neuděláte chybu.