Proč byste neměli přehlížet americký jih

Vyslán:

Miluji jih. Během let se stala jednou z mých nejoblíbenějších částí Spojených států. Než jsem šel cestovat, vždy jsem měl pocit, že jižní státy jsou zaostalé. Byly plné rasistů, jů a obézních, zbraně milující, Ježíšovy šílence. Byl to dojem, který se zrodil ze čtvrtstoletí života v Nové Anglii a konzumace masových médií a stereotypů o lidech a místě, o kterých jsem vlastně nic nevěděl.

Pak, na začátku mé velké cesty v roce 2006, Jezdil jsem napříč Spojenými státy . Když jsem procházel jihem, zamiloval jsem se do tohoto kraje. Miloval jsem jídlo, lidi, scenérii, architekturu. Moje představa o jihu byla špatná.

Ano, má dlouhou historii rasismu, chudoby a je konzervativnější než já osobně, ale žádné místo není dokonalé – a žádné místo není takové jako stereotypy, které vidíte. Jízda po jihu byla prvním případem, kdy jsem skutečně konfrontoval stereotypy o lidech a místech, se kterými jsem vyrůstal.

Roadtrip jsem si zopakoval v roce 2015 a hlouběji se do kraje zamiloval. A kupodivu jsem našel Mississippi být úplný skrytý klenot. To jsem jako Seveřan nečekal.

Uvědomil jsem si, že jižní státy – které zahrnují obrovskou část země – nejsou tak kulturně a politicky monolitické jako kdysi. Každý stát je jiný a každý z nich nabízí pozornému cestovateli eklektický mix neuvěřitelného jídla, šlapající hudby a hřejivé pohostinnosti.

Dnes vám chci představit Caroline Eubanks. Je to přítelkyně a spoluautorka cestopisů, jejíž práce se primárně zaměřuje na americký jih. Caroline po celý svůj život nazývá jih domovem a ve svém novém průvodci Tohle je můj jih , ona boří všechny stereotypy o jižanech Spojené státy při sdílení jejích odborných tipů a návrhů, které vám pomohou co nejlépe využít vaši příští návštěvu.

V tomto rozhovoru probíráme všechny věci na jihu, proč bylo potřeba napsat tuto knihu a proč byste neměli přehlížet tuto oblast země!

Nomadic Matt: Řekněte všem něco o sobě! Jak jste se dostal k tomu, co děláte?
Caroline Eubanks: jsem Caroline Eubanks, rodák z Atlanty ve státě Georgia. Chodil jsem na vysokou školu v Charlestonu v Jižní Karolíně a tam jsem si americký jih opravdu zamiloval, zvláště když jsem jezdil tam a zpět z mého rodného města kolem malých měst na venkovských cestách. Když jsem tam žil, začal jsem pracovat pro noviny a začal jsem číst cestovatelské blogy (včetně Matt's!), takže mě inspirovalo k vytvoření vlastního. Využil jsem příspěvky hostů do placené práce a jedna práce vedla k druhé. Od té doby jsem byl publikován BBC cestování , Osamělá planeta , Napínavý , Cesty a království , a Fodor's . Také jsem si založil vlastní blog, Caroline ve městě , v roce 2009 a později Tohle je můj jih v roce 2012. Toto je v podstatě jediná práce, kterou jsem kdy měl a jediná, kterou jsem chtěl!

Jak jste začali psát o jihu USA?
Vyrostl jsem na výletech po celém regionu se svou rodinou, ať už to bylo do Outer Banks nebo Panhandle na Floridě. Po absolvování vysoké školy jsem odjel na pracovní dovolenou do Austrálie, kde jsem pracoval se spoustou lidí z celého světa. Snažil jsem se jim vysvětlit, odkud jsem přišel, ale většinou znali jen taková místa Miami a New York . A většina cestovatelů zamířila do několika známých destinací, ale nic mezi tím. Tak jsem založil svůj web, Tohle je můj jih , abych lidem řekl o méně známých destinacích, které z mého koutu světa miluji. Začal jsem se také zaměřovat na region ve svém psaní na volné noze, protože trh nebyl tak nasycený.

Proč si myslíte, že jih dostává tak špatný obal?
Hodně z toho pochází ze zpráv. Samozřejmě, že se zde dějí špatné věci, ale je to velký region, takže se to určitě stane. S volbami se to polarizuje, ale existuje spousta různých názorů, nejen ty, které jsou nejhlasitější.

Také si myslím, že lidé předpokládají, že filmy a televizní pořady o tom jsou přesné. Pryč s větrem a Vysvobození nejsou vůbec přesná zobrazení. Ty zůstávají tím, s čím si lidé region nejvíce spojují, ale jsou zde velká města jako Atlanta, Charlotte a Nashville a také malá města. Nepředpokládali byste, že každý Australan je jako krokodýl Dundee nebo že každý člověk z New Jersey byl Tony Soprano, že?

A co stereotypy o Jihu?
Když jsem bydlel v Austrálie 4. července jsem šel na večírek pro expat a mluvil jsem s klukem z Ohia. Když jsem řekl, že jsem z Gruzie, vtipkoval, že ho překvapilo, že mám všechny zuby. Když moji rodiče cestovali dovnitř New York , někdo se zeptal na jejich plodiny. Uvědomil jsem si, jak málo lidí ví o této části světa. Začal jsem přemýšlet o tom, jak jih vnímají Američané i svět jako celek.

místa k návštěvě v Portlandu

Neřekl bych, že některé stereotypy nejsou pravdivé. Zjevně existují politické rozdíly, ale myslím si, že na jihu je mnohem víc, než co čtete ve zprávách. Lidé jsou celkově vstřícní a přátelští. Region je domovem některých z nejlepších univerzit v zemi, jako je Duke a Emory. Existují mladí lidé, kteří ve svých malých městech vytvářejí nástěnné malby (např Kristin! ) řídit cestovní ruch i přistěhovalce odkudkoli do Koreje Indie do Sýrie, kde se jejich kuchyně snoubí s tradičními regionálními jídly. A myslím, že je tu něco, na čem se může sejít každý, zvláště na jihu, jako je jídlo.

Jaké jsou vaše oblíbené věci na jihu?
Vždycky říkám jídlo, což je určitě jeden prvek. Najdete zde jak komfortní jídlo, jako je smažené kuře a límec zelené, tak zdravé jídlo, stejně jako kuchyně desítek kultur. Například blízko místa, kde žiji v Atlantě, je velká korejská komunita, takže si před odpočinkem v korejských lázních můžu dát autentické korejské grilování. Líbí se mi, že jídlo je způsob, kterým lidé projevují svou náklonnost.

Líbí se mi také celkový přístup a přátelskost. Lidé mají tendenci znát své sousedy a nabídnout pomoc, když je potřeba. A hudba nemá obdoby nikde jinde v zemi. Najdete zde každý žánr. Nemusíte chodit na stadion, abyste viděli působivé umělce, protože tam obvykle někdo hraje v místním baru nebo kavárně.

Proč jsi napsal tuto knihu?
Chtěl jsem lidem ukázat jih, který znám a miluji. Přemýšlel jsem o myšlence napsat průvodce, ale ve skutečnosti to ožilo, když mě po šesti letech provozu mých webových stránek kontaktovalo vydavatelství. Viděli moji práci a chtěli vytvořit průvodce v podobném formátu. Od té doby, co jsem začal psát, jsem chtěl napsat průvodce, takže to byl určitě splněný sen.

Bylo pro mě důležité, abych měl flexibilitu, abych do svých cest zahrnul i místa, která jsem si zamiloval, nejen ta oblíbená. Mám sekci o jídlech, která musíte jíst ze všech států, svérázné atrakce u silnic, jedinečná ubytování, jako jsou historické hotely a domy na stromech, a výlety. Snažil jsem se zdůraznit odpovědné cestování a malé podniky, takže nenajdete tyhle dvoupatrové autobusové zájezdy ani vaše velké řetězce hotelů.

Chtěl jsem také zahrnout prvky, které mi v jiných knihách chybí, jmenovitě historii a podivné drobnosti. Mám například sekce o titulu plukovníka Kentucky a právních mezerách, které umožňují kasina na řece Mississippi a v její blízkosti.

Co doufáte, že se cestovatelé z vaší knihy dozví?
Že je to více než jeden příběh. Doufám, že cestovatelé budou inspirováni k návštěvě některých míst, o kterých už slyšeli, i míst, která předtím neměla na mysli. Doufám, že zpochybní některé ze svých předpojatých představ o regionu a dají mu šanci. Doufám, že se vrátí pro další, protože neexistuje způsob, jak to vidět všechno najednou. A samozřejmě doufám, že cestovatelé navštíví místa, o kterých píšu, a řeknou o nich ostatním!

Čím je jih výjimečný?
Tolik věcí. Existuje bezkonkurenční biologická rozmanitost včetně bariérových ostrovů na pobřeží Severní Karolíny přes bažiny Louisiany až po Velké kouřové hory v Tennessee. Appalačská stezka prochází velkou částí regionu, začíná v Georgii u Springer Mountain. Je to region, kde je spojení s přírodou součástí každodenního života.

Jídlo je také cenově dostupné a najdete ho na jedinečných místech. Podobně jako bodega jí v New Yorku, jih prodává na čerpacích stanicích překvapivě dobré jídlo, včetně smaženého kuřete, cajunského masa a delta pálivého tamales. Stravování je hlavní součástí návštěvy regionu, protože je domovem mnoha různých stylů kuchyně, které ovlivnily americké jídlo. Můžeš najít Jižní jídlo v oceněných restauracích i na neformálních místech pro maminky a pop, takže pro každého je něco.

Region je důležitý i z hlediska historie. Je to místo, kde evropští cestovatelé poprvé dorazili do Ameriky, konkrétně do Jižní Karolíny a Virginie, a kde se setkali s indiánskými kmeny. Velká část Hnutí za občanská práva se konala zde, jako je 16th Street Baptist Church v Birminghamu, Lorraine Motel v Memphisu a Woolworthův pult v Greensboro. Řada významných politiků, včetně prezidentů Jimmyho Cartera a Woodrowa Wilsona, pocházela z těchto států.

Milovníkům hudby je také co nabídnout, protože téměř každý typ americké hudby má kořeny v blues Mississippi. Ikony jako Elvis Presley a Johnny Cash byli ovlivněni těmito hudebníky a vložili svůj styl do své vlastní hudby. Kromě rocku a blues byly hory na jihu místem, kde začínal bluegrass a stará hudba, která se nakonec stala moderní country hudbou. A samozřejmě, Atlanta je známá svým hudebním průmyslem, zejména pokud jde o hip hop a R&B. Umělci jako TLC, Usher, Goodie Mob a Outkast se tam proslavili.

Jaké jsou tipy na levné cestování do této oblasti?
Jih je obecně poměrně levné místo na cestování. Hlavní výdaje jsou doprava a ubytování. Lety na velká letiště, jako je Atlanta, Charlotte, Orlando a New Orleans bude levnější než menší. Totéž platí pro půjčovny aut. Jakmile jste na jihu, je možné obejít se bez auta Amtrakem a Megabusem, ale autem je určitě preferovaný způsob cestování.

Některá města budou dražší za ubytování, zejména Charleston. Můžete však hledat alternativní možnosti, jako jsou malé bed and breakfast, kempy s chatkami, hostely a pronájmy Airbnb. Mějte na paměti, že nájmy jsou ve městech jako New Orleans omezené, protože to ovlivňuje místní trh s bydlením. New Orleans je také skvělé, protože můžete zůstat v módním butikovém hotelu za méně než 100 $ za noc.

Jídla jsou na většině míst levná, pokud nenavštěvujete skvělou restauraci. Pokud hledáte jídlo na cestách, navštivte obchod s potravinami, abyste ušetřili peníze. Většina má pulty s lahůdkami a hotová jídla. Oběd je vhodnou denní dobou k vyzkoušení dražších restaurací, zejména těch oceněných, u kterých může být obtížné získat rezervaci.

Jaké jsou vaše oblíbené destinace mimo vyšlapané cesty?
Nemusíte chodit daleko od známých destinací, jako je Charleston, New Orleans a Nashville, abyste viděli místa, která nejsou ve většině průvodců. Jedním z míst, o kterém vždy říkám, že je mým oblíbeným, je delta Mississippi, což je řada měst, která sledují řeku jižně od Memphisu. Tato část země je velmi důležitá, pokud jde o hudbu. Právě zde našli svůj zvuk umělci jako BB King a Robert Johnson a kde se rozvinulo blues. Existuje několik funky ubytování, jako je Shack Up Inn, sbírka sdílených chat přeměněných na apartmá pro hosty.

Překvapil mě i Severozápadní Arkansas. Tento region je známý pro jízdu na horských kolech se stezkami spojujícími města, ale má také neuvěřitelnou scénu řemeslných pivovarů. Muzeum umění Crystal Bridges má jednu z nejlepších sbírek v zemi, ne-li na světě, se zaměřením na americká díla, jako jsou díla Andyho Warhola a Franka Lloyda Wrighta. Eureka Springs je funky horské město, které vypadá přímo z pohlednice z 19. století.

Našel jsem také některé nezvyklé oblasti ve známých destinacích. V mém rodném městě Atlantě vždy návštěvníkům doporučuji, aby se podívali na Buford Highway, mezinárodní jídelní koridor města. Když jsem žil v Charlestonu, trávil jsem většinu času v centru města, ale při dalších návštěvách jsem skončil v oblasti Park Circle v North Charleston, podceňované části města. Kousek za Nashvillem je Franklin, město s hlubokými vazbami na občanskou válku. Je to jen kousek od Natchez Trace Parkway a téměř každou noc v týdnu hostí v Puckett's Grocery. Pořádají také Pilgrimage, každoroční hudební festival, který hostil lidi jako Justin Timberlake a Jack White.

V každém malém městě mezi tím jsou svérázná muzea a pamětihodnosti, které byste mohli minout, pokud omezíte cestu do velkých destinací, jako je muzeum věnované břichomluvě v Kentucky a památník obětem Trail of Tears v Alabamě. Nikdy nevíte, co můžete najít!

Caroline Eubanks je autorkou cestopisů a knih This Is My South: Základní cestovní průvodce po jižních státech . Píše o všem, co je na jihu ThisisMySouth.com . Najdete ji také na Facebook , Cvrlikání , a Instagram .

Rezervujte si cestu: Logistické tipy a triky

Rezervujte si let
Najděte levný let pomocí Skyscanner nebo Momondo . Jsou to moje dva oblíbené vyhledávače, protože prohledávají webové stránky a letecké společnosti po celém světě, takže vždy víte, že nezůstal kámen na kameni.

Rezervujte si ubytování
Svůj hostel si můžete rezervovat u Hostelworld protože mají největší zásoby. Pokud se chcete ubytovat jinde než v hotelu, použijte Booking.com protože trvale vracejí nejlevnější sazby za penziony a levné hotely.

Nezapomeňte na cestovní pojištění
Cestovní pojištění vás ochrání před nemocí, úrazem, krádeží a stornem. Je to komplexní ochrana pro případ, že by se něco pokazilo. Nikdy bez něj nejdu na výlet, protože jsem ho musel použít mnohokrát v minulosti. Moje oblíbené společnosti, které nabízejí nejlepší služby a hodnotu, jsou:

• Bezpečnostní křídlo (pro všechny do 70 let)
• Pojistěte si můj výlet (pro osoby starší 70 let)

Hledáte ty nejlepší společnosti, se kterými můžete ušetřit?
Podívejte se na můj stránka zdroje pro ty nejlepší společnosti, které můžete použít, když cestujete! Uvádím všechny ty, které používám k ušetření peněz při cestování – a myslím, že pomůžou i vám!